Entrevista radial
Frigochaco invierte 700 mil dólares en la industria de la carne
El empresario de la carne Alberto Cacho Schiffo comentó que recibió 20 máquinas para desposte de la carne. Esto cuenta con una inversión de 700 mil dólares que permitirá retirar mú...
El empresario de la carne Alberto Cacho Schiffo comentó que recibió 20 máquinas para desposte de la carne. Esto cuenta con una inversión de 700 mil dólares que permitirá retirar músculo por músculo del hueso y envasar al vacío para proveer a los supermercados de provincias como Chaco,Corrientes, Misiones y otros puntos del país. Schiffo también agregó que para el mes de octubre ya tiene concesuado para el rito kosher y enviar los producots a otras naciones sin convenio por vía marítima. Para el mes de diciembre se tiene previsto la habilitación por el SENASA a través del sistema video para la comunidad europea y China, intensificando el comercio de la carne del norte argentino con todo el mundo.
Sobre el ganado que llega al frigorífico, Schiffo comentó que proviene de distintas provincias, Corrientes, Chaco, Formosa,Misiones entre otros puntos. El industrial Frigochaco es un establecimiento tipo “a”, recuerda el empresario, lo que le permite exportar sus productos y es controlado por el SENASA al igual que organismos internacionales.Frigochaco es acreedor de la cuota Hilton de las cuatro provincias. “Vamos a tener 1200 toneladas de cuota Hilton para enviar a Europa”, manifestó.
Sobre el personal que realiza su trabajo en el frigorífico actualmente son 105 operarios. Con la depostada que realizarán dentro un tiempo se acoplan 60 trabajadores más. “Estoy llevando a los antiguos operadores del Tomás Arias”, agregó Schiffo. La planta comeinza a trabajar a las 7 de la mañana en invierno.
Sobre una propuesta a realizar Schiffo adelantó que el próximo 4 de enero tienen los recursos. Frigochaco cuenta con un espacio de cinco hectáreas donde se encuentra la planta y apartado por el muro sanitario cuenta con 38 hectáreas. La idea es comenzar a construir las primeras 50 casas para hacer un barrio con un puesto sanitario, policial, además de un escuela primaria, con una cancha de fútbol y básquet. Además de un salón comedor, con los servicios indispensables como luz y electricidad totalmente gratis para los operarios más antiguos.
Schiffo contó que 150 personas trabajan de forma directa en Frigochaco, lo que significa de forma indirecta otras personas más. Con la apuesta a futuro dará trabajo de forma directa e indirecta a 500 personas más, inclusive al sector más pobre de la provincia del Chaco. A nivel nacional desde ministros y las altas esferas del gobierno recibí un apoyo,dijo el empresario cárnico. Sobre el apoyo político de la provincia del Chaco, Schiffo contó que extraña a Coqui Capitanich, simplemente porque jamas recibió un llamado e invitó al actual gobernador Leandro Zdero en un término de 10 oportunidades al igual que al ministro de la producción, como así también al presidente del banco que no conocen al industrial Frigochaco. “Capitanich tendrá mil defectos, pero cuando lo llamaba y le decía , gobernador necesito luz eléctrica, mañana te ponía, necesito habilitar el puerto, mañana lo tenés, finalizó.
- Fecha 03.07.2025
- Sección Ciudad
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